La Dukkah

  • Par caro17
  • Le 29/04/2013
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Nouveau partenaire : Dukkah

dukkah


La Dukkah est un assemblage traditionnel d'amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre, de cumin... issu d'une recette qui trouve ses origines en Égypte.

La particularité de ce mélange repose sur sa préparation, son savant dosage pour offrir un parfait équilibre des saveurs, une cuisson en douceur des épices sensibles, l'ensemble grillé un brin.

C'est très facile d'utilisation, convenant à tous les styles de cuisine, de l'accompagnement d'un apéritif autour d'un vin moelleux, en passant par les salades composées, les légumes verts, les viandes blanches, les poissons, les pâtes, les fromages...

Un grand merci à l'équipe et particulièrement à Christelle S qui m'ont fait parvenir un joli colis que je vais m'empresser de cuisiner : 

dukkah

j'ai reçu : 

- 1 grand sachet de Dukkah originale

- 1 sachet de Dukkah Chili

- 1 sachet de Dukkah Colombo

Les recettes vont rapidement venir, patience ... ;)

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