Pommes de terre au parmesan

Pommes de terre au parmesan

Une recette au four, originale pour se régaler de façon conviviale. Trois ingrédients suffisent à faire cette recette : pommes de terre, parmesan et ail. Je les accompagne d'une petite sauce (ricotta + crème fraîche + paprika + sésame)

Je les prépare comme amuses bouches en apéro ou en accompagnement d'une viande.

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Ingrédients : 

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 10 minutes + temps de cuisson : 30 minutes

4 pommes de terre

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe d'ail en poudre

50g de parmesan râpé

1 pincée de sel

Préparation : 

Préchauffez le four à 200C°.

Lavez et coupez les pommes de terre en lamelles larges. Ajoutez l'huile d'olive. Mélangez.

Ajoutez le parmesan râpé, l'ail et le sel.

Disposez les lamelles de pommes de terre sur une plaque allant au four. (veillez à mettre les pommes de terre avec la peau côté plaque).

Cuire pendant 30 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Régalez-vous ! 

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Commentaires (1)

1. FLaure (site web) 13/05/2017

Je retiens cette bonne idée. Apéritif ou légume, c'est génial.
Bon W.E. FLaure

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Date de dernière mise à jour : 29/04/2017

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