Verrine avocat-chorizo-fromage frais

Verrine avocat-chorizo-fromage frais

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Ingrédients : 

(pour 6 personnes)

- 1 avocat

- 1 demi citron

- 80g de St Morêt

- 10cl de crème fraîche épaisse

- 1 morceau de chorizo

- sel

- poivre

Préparation : 

Récupérez puis mixez la chaire de l'avocat, ajoutez le jus d'un demi citron. Mixez de nouveau puis tamisez-la.

Dans un nouveau récipient, mixez le St Morêt avec la crème fraîche et le fromage frais, salez et poivrez.

Prenez vos verrines. Commencez par disposer une couche de crème d'avocat (tapotez la verrine pour égaliser la préparation). Disposez ensuite une couche de crème de fromage frais. Terminez par une rondelle de chorizo.

Réservez au frais.

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Commentaires (8)

1. LadyMilonguera@Un siphon fon fon... (site web) 30/01/2013

Elles doivent être bien savoureuses ces verrines...

2. Bon Ap chez Mamounette (site web) 30/01/2013

Très jolies verrines de mises en bouche mais tu parles de chèvre dans ton titre et il n'y a pas de chèvre , le st Morêt est un fromage frais.
Ca doit être très bon bonne soirée

3. caro17 (site web) 30/01/2013

Très bonne remarque je modifie cela de suite. Merci

4. caroline 29/07/2015

Bonjour, il n'y a toujours pas le chèvre dans la recette, à quel moment doit on le mettre?

Ca a l'air très bon et j'aimerais la faire.

Merci bien.

Caroline

5. caro17 (site web) 05/08/2015

Bonjour,
L'oubli est rectifié. Le fromage frais s'incorpore au même moment que la crème fraîche.
Bonne recette

6. mamimijane (site web) 25/09/2015

j'aime beaucoup.
bonne journée.

7. Poupounette 11/11/2015

Dans les explications de la recette' il y a du St mort et du fromage frais.
Là quantité de fromage frais n'est pas notée dans les ingredients de la recette.
Merci pour la réponse.

8. caro17 (site web) 13/11/2015

Bonjour, le saint Moret est une marque de fromage frais. C'est donc la même chose. Il en faut 80g. Cuisinez bien :)

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Date de dernière mise à jour : 05/08/2015

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