Salade de gésiers-pommes de terre sautées

Salade de gésiers-pommes de terre sautées

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Ingrédients : 

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 20 minutes

mâche

4 pommes de terre

gésiers

tomates cerises

sauce vinaigrette

Préparation : 

Eplucher les pommes de terre, les laver. Coupez les pommes de terre en rondelles.

Laver et essorer la salade.

Dans un grand saladier, ajoutez la sauce salade à la mâche.

Dans une grande poêle, faire revenir les pommes de terre en rondelles, puis ajoutez les gésiers faire revenir une dizaine de minutes, les pommes de terre doivent être dorées. Saler, poivrer.

Laisser tiédir quelques minutes.

Dans le saladier ajouter les tomates cerises coupez en deux et bien mélanger. Ajouter ensuite les pommes de terre et les gésiers tièdes, mélanger et servir.

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Date de dernière mise à jour : 13/10/2017