Tarte provençale

Tarte provençale

dscf3900.jpg

Ingrédients :

 

Temps de préparation : 30 minutes

 

- 1 pâte feuilletée

- 1 poivron

- 3 tomates

- 1 oïgnon

- 1 courgette

- 1 aubergine

- Gruyère râpé

- sel et poivre

- 20cl de crème liquide

- curcuma

dscf3896.jpg

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Etalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte. Piquez-la avec une fourchette.

Coupez tous les légumes en fines tranches puis disposez-les sur la pâte feuilletée en veillant à alterner les différentes couches de légumes.

Parsemez une poignée de gruyère râpé sur la tarte, salez et poivrez.

Enfournez pour 30 minutes.

Dégustez sans attendre avec une petite sauce au curcuma : mélangez la crème fraîche liquide avec une cuillère à café de curcuma, salez et poivrez.

dscf3897.jpg

47 votes. Moyenne 4.98 sur 5.

Commentaires (2)

1. Pauline (site web) 28/01/2013

Elle a l'air délicieuse cette tarte!

2. caro17 (site web) 17/04/2013

Les couleurs amènent le soleil dans l'assiette
merci ;)

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 10/03/2014

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×