Dinde roulée au fromage ail et fines herbes

Dinde roulée au fromage ail et fines herbes

 

Une recette qui change. Une touche d'originalité avec des ingrédients tout simples. Cette recette est rapide et facile pour un effet de surprise garanti : et oui vous trouverez le fromage ail et fines herbes dans la sauce mais pas seulement. Effectivement vous le trouverez aussi dans la brochette ! Une jolie découverte ...

dinde 

 

Ingrédients :

pour 4 personnes

 

Temps de préparation : 20 minutes

 

  • 4 escalopes de dinde

  • 1 pot de fromage ail et fines herbes

  • 20cl de crème fraîche légère

  • poivre

 

Préparation :

Tartinez chaque escalope avec une cuillère de fromage ail et fines herbes.

Roulez les escalopes puis enfilez-les sur un pic à brochette.

Dans une poêle, faites revenir chaque brochette sur chaque face à feu vif avec un peu d'huile.

Lorsque chaque face est colorée, baissez le feu au minimum puis couvrez pour 5 minutes de cuisson. Ajoutez le reste du fromage ail et fines herbes et la crème fraîche, poivrez. Faites cuir 20 minutes à couvert.

Servez avec du riz blanc.

14 votes. Moyenne 4.64 sur 5.

Commentaires (4)

1. LadyMilonguera (site web) 14/05/2013

Hummmmm... voilà qui a l'air bien bon...

2. josephine (site web) 16/05/2013

Avec le fromage ,la dinde doit restée très moelleuse

3. caro17 (site web) 17/05/2013

Elle reste moelleuse c'est vrai, c'est très fondant ;)

4. lolo (site web) 23/05/2013

Sympa ce petit poulet ! A retenir ! Bonne journée

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 10/03/2014

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×