Filet de porc miel et piment d'espelette

Filet de porc miel et piment d'espelette

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Ingrédients :

 

Temps de préparation : 15 minutes

 

- 350g de filet de porc

- 4 tomates

- 4 pommes de terre

- 3 cuillères à soupe de miel

- 1 cuillère à café de piment d'espelette

- sel

- poivre

- graines de sésame

Préparation :

Préparez le filet de porc en le badigeonnant de miel, saupoudrez-le de piment d'espelette, salez et poivrez.

Epluchez les pommes de terre puis coupez-les en quatre.

Dans un plat, diposez le porc au centre puis ajoutez les morceaux de pommes de terre et les tomates coupées en quatre.

Terminez en saupoudrant la viande de graines de sésame. Ajoutez  20cl d'eau.

Enfournez dans un four à 180°C pendant une heure (retournez régulièrement la viande).

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Commentaires (2)

1. emeline 14/01/2013

j'ai enfin testé et vraiment tres bon je recommencerai en ajoutant un peu plus de miel je pense pas en avoir mis assez ;)

2. caro17 (site web) 17/04/2013

merci ;)
il ne faut pas hésiter c'est vrai à mettre le miel comme dans les proportions indiquées

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Date de dernière mise à jour : 10/03/2014

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