Poulet à l'italienne

Poulet à l'italienne

Une recette colorée et savoureuse. La mozzarella est fondante. Tandis que la tomate et le basilic apportent des saveurs succulentes. Vous avez compris que c'est l'une de mes recettes favorites.

Img 0642

Ingrédients : 

Pour 2 personnes

Temps de préparation : 25 minutes + 40 minutes de cuisson

2 filets de poulet

1 tomate

8 feuilles de basilic frais (+ 2 pour la déco)

8 tranches fines de mozzarella

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

15cl de crème fraîche

Sel et poivre

Préparation : 

Déposez les filets de poulet bien à plat sur une planche à découper. A l'aide d'un couteau faites 4 entailles sur chaque filet (attention à ne pas découper le filet). 

Img 0637

Découpez 4 tranches fines de tomates et de mozzarella.

Dans chaque entaille de poulet, disposez une tranche de mozzarella, une tranche de tomate et une feuille de basilic.Une fois chaque entaille complétée, déposez les files dans un plat. Salez et poivrez.

Img 0639

Ajoutez la crème fraîche et parsemez le tout de parmesan.

Enfournez le plat dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.

Img 0640

Servez sans attendre avec quelques pâtes italiennes au parmesan.

Régalez-vous.

7 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Commentaires (3)

1. delphine (site web) 11/11/2016

Oh comme cela me plaît, de bonnes saveurs qui me rappelle mes vacances dans le Sud..
Bises et bon vendredi

2. cuisinezcommeceline (site web) 11/11/2016

hummm ton plat et facile et succulent comme j'aime bisous bon weekend

3. Eva (site web) 14/11/2016

Miam miam, j'adore ta recette, il me transporte direct en Italie !

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 09/11/2016

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site