Poulet à l'italienne
Poulet à l'italienne
Une recette colorée et savoureuse. La mozzarella est fondante. Tandis que la tomate et le basilic apportent des saveurs succulentes. Vous avez compris que c'est l'une de mes recettes favorites.
Ingrédients :
Pour 2 personnes
Temps de préparation : 25 minutes + 40 minutes de cuisson
2 filets de poulet
1 tomate
8 feuilles de basilic frais (+ 2 pour la déco)
8 tranches fines de mozzarella
2 cuillères à soupe de parmesan râpé
15cl de crème fraîche
Sel et poivre
Préparation :
Déposez les filets de poulet bien à plat sur une planche à découper. A l'aide d'un couteau faites 4 entailles sur chaque filet (attention à ne pas découper le filet).
Découpez 4 tranches fines de tomates et de mozzarella.
Dans chaque entaille de poulet, disposez une tranche de mozzarella, une tranche de tomate et une feuille de basilic.Une fois chaque entaille complétée, déposez les files dans un plat. Salez et poivrez.
Ajoutez la crème fraîche et parsemez le tout de parmesan.
Enfournez le plat dans un four préchauffé à 200°C pendant 40 minutes.
Servez sans attendre avec quelques pâtes italiennes au parmesan.
Régalez-vous.
Commentaires (3)
1. 11/11/2016
Oh comme cela me plaît, de bonnes saveurs qui me rappelle mes vacances dans le Sud..
Bises et bon vendredi
2. 11/11/2016
hummm ton plat et facile et succulent comme j'aime bisous bon weekend
3. 14/11/2016
Miam miam, j'adore ta recette, il me transporte direct en Italie !
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Date de dernière mise à jour : 09/11/2016
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Je souhaite partager avec vous mes recettes sucrées et salées. Vous pouvez trouver des recettes conviviales pour l'apéritif, pour le dessert en passant par les plats. Trouvez l'inspiration, prenez vos tabliers, cuisinez et régalez-vous !
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Caroline A
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