Tartare de fraises, marinade miel-cannelle
Tartare de fraises, marinade miel-cannelle
Une petite douceur fruitée et sucrée très facile à réaliser. Une marinade qui saura révéler le goût des fraises. Un tartare de fruit c'est simple et rapide mais on y pense pas assez souvent pour nos fin de repas. À la fois diététique et délicieux c'est le dessert qu'il nous faut.
Ingrédients :
pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
-
une vingtaine de fraises
-
2 cuillères à soupe de miel (j'ai utilisé un miel d'acacia)
-
2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de sucre
-
1 pointe de couteau de cannelle
Préparation :
Coupez vos fraises en tout petits dés. Disposez-les dans un récipient.
Faites chauffer le miel, l'eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez la cannelle. Retirez la casserole du feu et attendez que le mélange refroidisse (il ne faut pas cuire les fraises).
Parsemez la marinade sur les fraises.
C'est prêt !
Commentaires (9)
1. 25/06/2013
délicieux, je suis sure que je vais adorer.
Bonne journée
bises
2. 25/06/2013
Joli ce tartare....
3. 25/06/2013
dans votre recette de tartare de fraises il n'est pas indiqué la quantité de sucre à mettre dans cette recette, merci de me le préciser Claudette
4. 25/06/2013
en effet un tartare pour terminer un repas c'est bon !
participation à Culino Versions validée ...
5. 25/06/2013
2 cuillères à soupe, pardon petit oubli ! c'est rectifié ;)
6. 27/06/2013
De la fraise presque tout simplement et c'est comme ça qu'on l'aime !
7. 27/06/2013
En toute simplicité c'est délicieux ;)
merci
bises
8. 01/07/2013
Je suis conquise,ça fond dans la bouche!!!merci
9. 26/03/2015
ça me plaît beaucoup!
Ajouter un commentaire
Date de dernière mise à jour : 10/03/2014
Bienvenu !
Je suis ravie de vous accueillir sur mon site.
Je souhaite partager avec vous mes recettes sucrées et salées. Vous pouvez trouver des recettes conviviales pour l'apéritif, pour le dessert en passant par les plats. Trouvez l'inspiration, prenez vos tabliers, cuisinez et régalez-vous !
Bonne visite !
Caroline A
Me suivre ...
Partenaires
Traduction
