Tartare de fraises, marinade miel-cannelle
Tartare de fraises, marinade miel-cannelle
Une petite douceur fruitée et sucrée très facile à réaliser. Une marinade qui saura révéler le goût des fraises. Un tartare de fruit c'est simple et rapide mais on y pense pas assez souvent pour nos fin de repas. À la fois diététique et délicieux c'est le dessert qu'il nous faut.
Ingrédients :
pour 4 personnes
Temps de préparation : 10 minutes
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une vingtaine de fraises
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2 cuillères à soupe de miel (j'ai utilisé un miel d'acacia)
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2 cuillères à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de sucre
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1 pointe de couteau de cannelle
Préparation :
Coupez vos fraises en tout petits dés. Disposez-les dans un récipient.
Faites chauffer le miel, l'eau et le sucre dans une casserole. Portez à ébullition et laissez mijoter 5 minutes. Ajoutez la cannelle. Retirez la casserole du feu et attendez que le mélange refroidisse (il ne faut pas cuire les fraises).
Parsemez la marinade sur les fraises.
C'est prêt !
Commentaires (9)
1. 25/06/2013
délicieux, je suis sure que je vais adorer.
Bonne journée
bises
2. 25/06/2013
Joli ce tartare....
3. 25/06/2013
dans votre recette de tartare de fraises il n'est pas indiqué la quantité de sucre à mettre dans cette recette, merci de me le préciser Claudette
4. 25/06/2013
en effet un tartare pour terminer un repas c'est bon !
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5. 25/06/2013
2 cuillères à soupe, pardon petit oubli ! c'est rectifié ;)
6. 27/06/2013
De la fraise presque tout simplement et c'est comme ça qu'on l'aime !
7. 27/06/2013
En toute simplicité c'est délicieux ;)
merci
bises
8. 01/07/2013
Je suis conquise,ça fond dans la bouche!!!merci
9. 26/03/2015
ça me plaît beaucoup!
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Date de dernière mise à jour : 10/03/2014
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