Crumble bananes caramélisées-chocolat

Crumble bananes caramélisées - chocolat

Une petite douceur chocolat-banane. J'avais quelques bananes qui se laissaient désirer. Mais que faire avec ces bananes ? L'idée d'un crumble c'est parfait. Le mariage avec le caramel et le chocolat c'est top et fondant. 

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Temps de préparation 25 minutes + cuisson 20 minutes

- 3 bananes

- 50g de pépites de chocolat

- 150g de beurre

- 75g de sucre + 30g de sucre pour le caramel

- 150g de farine

 

Préparation

Pelez et coupez les bananes en rondelles. 

Faire fondre 30g de beurre et y faire dorer les bananes. Ajoutez 30g de sucre. Attendre que les bananes caramélisent.  

Pour la pâte à crumble, mélangez avec le bout des doigts les 120g de beurre pomade, le sucre et la farine.

Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte à crumble. 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un plat mettez les bananes puis soupoudrez du mélange de pâte à crumble.

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Enfournez pour une durée de 20 minutes.

Régalez-vous.

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