Crumble bananes caramélisées-chocolat
Crumble bananes caramélisées - chocolat
Une petite douceur chocolat-banane. J'avais quelques bananes qui se laissaient désirer. Mais que faire avec ces bananes ? L'idée d'un crumble c'est parfait. Le mariage avec le caramel et le chocolat c'est top et fondant.
Ingrédients
Pour 4 personnes
Temps de préparation 25 minutes + cuisson 20 minutes
- 3 bananes
- 50g de pépites de chocolat
- 150g de beurre
- 75g de sucre + 30g de sucre pour le caramel
- 150g de farine
Préparation
Pelez et coupez les bananes en rondelles.
Faire fondre 30g de beurre et y faire dorer les bananes. Ajoutez 30g de sucre. Attendre que les bananes caramélisent.
Pour la pâte à crumble, mélangez avec le bout des doigts les 120g de beurre pomade, le sucre et la farine.
Ajoutez les pépites de chocolat à la pâte à crumble.
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un plat mettez les bananes puis soupoudrez du mélange de pâte à crumble.
Enfournez pour une durée de 20 minutes.
Régalez-vous.
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Caroline A
