Gratin de mirabelles

Gratin aux mirabelles

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Ingrédients : 

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 20 minutes + cuisson 30 minutes

400g de mirabelles

30cl de jus d'orange

2 oeufs

50g de poudre d'amande

30g sucre en poudre

10cl de crème fraîche

Préparation : 

Préparez les mirabelles en les denoyautant. 

Préparez les moules en les beurrant. Ajoutez du sucre sur les parois. Enlevez l'excédant de sucre.

Dans un récipient, battez les oeufs. Ajoutez le sucre, la poudre d'amande, le jus d'orange et la crème. Mélangez.

Déposez les mirabelles au fond des plat. Versez l'appareil dessus.

Enfournez dans un four préchauffé à  180°C pendant 30 à 40 minutes.

Régalez-vous ! 

 

 

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Date de dernière mise à jour : 03/11/2017

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