Gratin de mirabelles
Gratin aux mirabelles
Ingrédients :
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 20 minutes + cuisson 30 minutes
400g de mirabelles
30cl de jus d'orange
2 oeufs
50g de poudre d'amande
30g sucre en poudre
10cl de crème fraîche
Préparation :
Préparez les mirabelles en les denoyautant.
Préparez les moules en les beurrant. Ajoutez du sucre sur les parois. Enlevez l'excédant de sucre.
Dans un récipient, battez les oeufs. Ajoutez le sucre, la poudre d'amande, le jus d'orange et la crème. Mélangez.
Déposez les mirabelles au fond des plat. Versez l'appareil dessus.
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 40 minutes.
Régalez-vous !
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Date de dernière mise à jour : 03/11/2017
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Caroline A
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