Cupcakes au citron
Cupcakes au citron
Un petit cupcake pour le goûter ça vous dit ? Aujourd'hui ce sera un cupcake au citron.
Ingrédients :
pour 8 cupcakes
temps de préparation : 20 minutes
- 2 oeufs
- 130g de farine
- 1 sachet de levure
- 120g de sucre
- 30g de beurre demi-sel
- 1 citron
Pour le glaçage :
- 1 blanc d'oeuf
- 100g de sucre glace
-1 citron
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C. Lavez et zestez le citron, pressez le jus. Mélangez la farine et la levure. Ajoutez les oeufs, le sucre et le beurre mou. Mélangez.
Ajoutez les zestes. Remplissez les moules aux 3/4.
Enfournez pour 15 minutes.
Laissez refroidir.
Pour le glaçage :
Versez le jus de citron, le sucre et le blanc d'oeuf dans une casserole. Battez pendant 2 minutes. Hors du feu, continuez de battre jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Incorporez les zestes.
Nappez les cupcakes avec le glaçage.
Commentaires (5)
1. 19/04/2015
C'est un parfum que j'aime bp! Bisous
2. 20/04/2015
C'est bientôt l'heure du thé:)
3. 21/04/2015
j'ai envie de croquer dedans
4. 22/04/2015
Des parfums que j'aime!
5. 14/05/2015
Il se pourrait qu'ils finissent sur la table du goûter dans peu de temps;)
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Date de dernière mise à jour : 18/04/2015
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Je souhaite partager avec vous mes recettes sucrées et salées. Vous pouvez trouver des recettes conviviales pour l'apéritif, pour le dessert en passant par les plats. Trouvez l'inspiration, prenez vos tabliers, cuisinez et régalez-vous !
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