Muffins à la cerise noire et à la noisette

Muffins à la cerise noire et à la noisette

 

dscf4749.jpg

Ingrédients :

200g de farine

125g de beurre

2 oeufs

15cl de lait

100g de sucre en poudre

noisettes

confiture de cerise noire

1 sachet de levure

 

Préparation (15 minutes) :

Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

Battez les oeufs en omelette dans un bol puis incorporez les au mélange précédent.

Mélangez la farine et la levure, ajoutez-les à la pâte en alternance avec le lait.

Préchauffez le four à 180°c (th6)

Remplissez les moules de pâte jusqu'à mi hauteur, ajoutez une cuillère de confiture de cerise noire, recouvrez de pâte, terminez par une demie noisette. Enfournez environ 20minutes les muffins doivent être bien gonflés mais souples au toucher.

Laissez refroidir les muffins puis dégustez.

18 votes. Moyenne 5.00 sur 5.

Ajouter un commentaire

Date de dernière mise à jour : 09/08/2013

Créer un site gratuit avec e-monsite - Signaler un contenu illicite sur ce site

×