Muffins aux framboises

Muffins aux framboises

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Ingrédients :

Temps de préparation : 40 minutes


200g de farine


2 oeufs125g de beurre

15cl de lait

100g de sucre en poudre

100g de framboises

1 sachet de levure

 

Préparation (15 minutes) :

Mélangez le beurre mou avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.

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Battez les oeufs en omelette dans un bol puis incorporez les au mélange précédent.

Mélangez la farine et la levure, ajoutez-les à la pâte en alternance avec le lait.

Préchauffez le four à 180°c (th6)

Ajoutez les framboises au mélange puis remplissez les moules de pâte jusqu'à mi hauteur puis enfournez environ 20 minutes les muffins doivent être bien gonflés mais souples au toucher.

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Laissez refroidir les muffins puis dégustez.

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Date de dernière mise à jour : 10/03/2014

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