Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat
Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat
Un p'ti gâteau pour le goûter ? Pour le dessert ? A partir d'une recette de base de financier je suis parvenue à cette petite douceur. Le nappage au chocolat noir apporte croquant et gourmandise.
Ingrédients :
Pour 10 petits gâteaux.
Temps de préparation :
50g de sucre
50g de beurre fondu
2 blancs d'oeufs
50g de noix de coco râpée
40g de farine
100g de chocolat noir
Préparation :
Mélangez la noix de coco avec la farine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis les blancs d'oeufs. Mélangez énergiquement.
Préchauffez le four à 200°C.
Disposez la préparation dans les moules. Enfournez pour 15 minutes.
Dès leur sortie du four, laissez-les refroidir puis faites fondre le chocolat au bain marie. Plongezles gâteaux un à un de façon à les recouvrir jusqu'en leur milieu. Retournez-les et laissez le chocolat figer.
Régalez-vous.
Commentaires (6)

- 1. | 12/03/2015

- 2. | 12/03/2015
merveilles d'un vin rouge sucré qui saura mettre en valeur le chocolat.
Un petit conseil, testez le vin du domaine de Montine en Vallée du Rhône
:)

- 3. | 12/03/2015

- 4. | 13/03/2015


- 5. | 17/03/2015

- 6. | 21/03/2015
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Date de dernière mise à jour : 05/07/2021
Bonne journée