Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat
Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat
Un p'ti gâteau pour le goûter ? Pour le dessert ? A partir d'une recette de base de financier je suis parvenue à cette petite douceur. Le nappage au chocolat noir apporte croquant et gourmandise.
Ingrédients :
Pour 10 petits gâteaux.
Temps de préparation :
50g de sucre
50g de beurre fondu
2 blancs d'oeufs
50g de noix de coco râpée
40g de farine
100g de chocolat noir
Préparation :
Mélangez la noix de coco avec la farine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis les blancs d'oeufs. Mélangez énergiquement.
Préchauffez le four à 200°C.
Disposez la préparation dans les moules. Enfournez pour 15 minutes.
Dès leur sortie du four, laissez-les refroidir puis faites fondre le chocolat au bain marie. Plongezles gâteaux un à un de façon à les recouvrir jusqu'en leur milieu. Retournez-les et laissez le chocolat figer.
Régalez-vous.
Commentaires (6)
1. 12/03/2015
Humm qu'ils font envie! Bravo.
Bonne journée
2. 12/03/2015
Si vous aimez l'originalité, n'hésitez pas à accompagner ces petites
merveilles d'un vin rouge sucré qui saura mettre en valeur le chocolat.
Un petit conseil, testez le vin du domaine de Montine en Vallée du Rhône
:)
3. 12/03/2015
chocolat coco hummm j'adoreeeee!!!!
4. 13/03/2015
Pour le goûter ET pour le dessert pour moi 
5. 17/03/2015
Avec ce nappage, je ne résiste pas!
6. 21/03/2015
Très très gourmands et irrésistibles ces petits gâteaux!
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Date de dernière mise à jour : 11/03/2015
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Je souhaite partager avec vous mes recettes sucrées et salées. Vous pouvez trouver des recettes conviviales pour l'apéritif, pour le dessert en passant par les plats. Trouvez l'inspiration, prenez vos tabliers, cuisinez et régalez-vous !
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Caroline A
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