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Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat

Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat

Un p'ti gâteau pour le goûter ? Pour le dessert ? A partir d'une recette de base de financier je suis parvenue à cette petite douceur. Le nappage au chocolat noir apporte croquant et gourmandise.

Image 23

Ingrédients : 

Pour 10 petits gâteaux.

Temps de préparation : 

50g de sucre

50g de beurre fondu

2 blancs d'oeufs

50g de noix de coco râpée

40g de farine

100g de chocolat noir

Préparation : 

Mélangez la noix de coco avec la farine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis les blancs d'oeufs. Mélangez énergiquement.

Préchauffez le four à 200°C.

Disposez la préparation dans les moules. Enfournez pour 15 minutes.

Dès leur sortie du four, laissez-les refroidir puis faites fondre le chocolat au bain marie. Plongezles gâteaux un à un de façon à les recouvrir jusqu'en leur milieu. Retournez-les et laissez le chocolat figer.

Régalez-vous.

Gâteaux, noix de coco, coque chocolat

6 votes. Moyenne 3.00 sur 5.

Commentaires (6)

La cuisine de poupoule
  • 1. La cuisine de poupoule (site web) | 12/03/2015
Humm qu'ils font envie! Bravo.
Bonne journée
Vinotrip séjours oenologiques
  • 2. Vinotrip séjours oenologiques (site web) | 12/03/2015
Si vous aimez l'originalité, n'hésitez pas à accompagner ces petites
merveilles d'un vin rouge sucré qui saura mettre en valeur le chocolat.
Un petit conseil, testez le vin du domaine de Montine en Vallée du Rhône
:)
Carmencita
  • 3. Carmencita (site web) | 12/03/2015
chocolat coco hummm j'adoreeeee!!!!
Céline Mon Maraîcher à la casserole
  • 4. Céline Mon Maraîcher à la casserole (site web) | 13/03/2015
Pour le goûter ET pour le dessert pour moi
Miss Bretzel
  • 5. Miss Bretzel (site web) | 17/03/2015
Avec ce nappage, je ne résiste pas!
betsa
  • 6. betsa (site web) | 21/03/2015
Très très gourmands et irrésistibles ces petits gâteaux!

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Aperçu
 

Date de dernière mise à jour : 05/07/2021

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Je souhaite partager avec vous mes recettes sucrées et salées. Vous pouvez trouver des recettes conviviales pour l'apéritif, pour le dessert en passant par les plats. Trouvez l'inspiration, prenez vos tabliers, cuisinez et régalez-vous ! 

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