Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat

Petits gâteaux noix de coco-nappage chocolat

Un p'ti gâteau pour le goûter ? Pour le dessert ? A partir d'une recette de base de financier je suis parvenue à cette petite douceur. Le nappage au chocolat noir apporte croquant et gourmandise.

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Ingrédients : 

Pour 10 petits gâteaux.

Temps de préparation : 

50g de sucre

50g de beurre fondu

2 blancs d'oeufs

50g de noix de coco râpée

40g de farine

100g de chocolat noir

Préparation : 

Mélangez la noix de coco avec la farine et le sucre. Ajoutez le beurre fondu puis les blancs d'oeufs. Mélangez énergiquement.

Préchauffez le four à 200°C.

Disposez la préparation dans les moules. Enfournez pour 15 minutes.

Dès leur sortie du four, laissez-les refroidir puis faites fondre le chocolat au bain marie. Plongezles gâteaux un à un de façon à les recouvrir jusqu'en leur milieu. Retournez-les et laissez le chocolat figer.

Régalez-vous.

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Commentaires (6)

1. La cuisine de poupoule (site web) 12/03/2015

Humm qu'ils font envie! Bravo.
Bonne journée

2. Vinotrip séjours oenologiques (site web) 12/03/2015

Si vous aimez l'originalité, n'hésitez pas à accompagner ces petites
merveilles d'un vin rouge sucré qui saura mettre en valeur le chocolat.
Un petit conseil, testez le vin du domaine de Montine en Vallée du Rhône
:)

3. Carmencita (site web) 12/03/2015

chocolat coco hummm j'adoreeeee!!!!

4. Céline Mon Maraîcher à la casserole (site web) 13/03/2015

Pour le goûter ET pour le dessert pour moi

5. Miss Bretzel (site web) 17/03/2015

Avec ce nappage, je ne résiste pas!

6. betsa (site web) 21/03/2015

Très très gourmands et irrésistibles ces petits gâteaux!

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Date de dernière mise à jour : 11/03/2015

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