Salade de nectarines et son sirop badiane-citron vert

Salade de nectarines et son sirop badiane-citron vert

Un vent de fraîcheur souffle dans votre assiette. Ce dessert est idéal pour finir un repas copieux. Le sirop marie à merveille la badiane et le citron vert. Un vrai régal.

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Ingrédients :

pour 2 personnes

Temps de préparation : 15 minutes

  • 2 nectarines

  • 50g de sucre

  • 20cl d'eau

  • 1 citron vert

  • badiane

 

Préparation :

Coupez les nectarines en quartiers. Disposez-les dans un saladier.

Dans une casserole portez à ébullition l'eau, le sucre, le jus de la moitié du jus du citron vert et la badiane.

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Détaillez l'autre moitié du citron vert en fines rondelles puis en quartiers. Ajoutez les quartiers au sirop.

Lorsque la préparation a pris un aspect sirupeux, retirez la casserole du feu. Laissez refroidir puis versez le sirop sur les nectarines.

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Date de dernière mise à jour : 10/03/2014

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